DECOUVRONS LA CUISINE JAPOANISE ENSEMBLE

Saviez-vous qu’au Japon, il n’y a pas que les sushis?

Karaage, Tonkatsu, Okonomiyaki, Udon, Niku-jyaga, etc…

Combien de plats japonais connaissez-vous?

La cuisine japonaise est extrêmement variée comme la cuisine française!

KUMICOOK vous propose des ateliers de cuisine japonaise familiale
chez vous!

Decouvrez-la en couple, en famille, ou avec vos amis!

Lors des ateliers vous apprendrez à cuisiner une multitude de plats
entre tradition et modernité.

L’atelier cuisine : Le MIDI de10h à 12h30

du lundi au samedi (sauf les jours fériés)

LE COURS DE CUISINE JAPONAISE

Contrairement aux idées reçues la cuisine japonaise populaire n’est pas
compliquée et très facile à réaliser.

Kumicook vous propose des plats simples, faciles, et bons!

DECOUVERTE DES VINS / ワインレッスン

Réserve aux japonais

フランスの星付きレストランで経験を積んだソムリエによる、

≪気軽に楽しむワイン≫がコンセプトの単発ワインレッスンです。

Les ateliers à l’école de la table

【une petite annonce】

Souhaitez-vous découvrir la cuisine japonaise familiale avec KUMICOOK?

Si oui, n’hésitez pas à participer aux ateliers suivants à l’école de la table à Orléans!

http://www.ecoledelatable.fr/

– Le jeudi 13 juin 19h-21h
Makis et soupe miso

– Le vendredi 12 juillet 19h-21h
Menu traditionnel japonais: Gyu-don et soupe miso

– Le jeudi 29 août 19h-21h
Makis et soupe miso 

Vous ne pouvez pas participer? Ne vous inquiétez pas!

On peut organiser un atelier de cuisine japonaise chez vous Contactez-moi!

Les ateliers à l’école de la table

【une petite annonce】

Souhaitez-vous découvrir la cuisine japonaise familiale?

Si oui, n’hésitez pas à participer aux ateliers suivants à l’école de la table à Orléans!

http://www.ecoledelatable.fr/

– Le jeudi 25 avril 19h-21h
Menu traditionnel japonais: Karaage (poulet frit), riz, soupe miso, et salade wakamé en accompagnement 🥢

– Le jeudi 23 mai 19h-21h
Makis et soupe miso 🥢

Vous ne pouvez pas participer? Ne vous inquiétez pas!

On peut organiser un atelier de cuisine japonaise chez vous 😉 Contactez-moi!

Menu du mois de mars

Tonkatsu (le porc pané à la japonaise )

Bonjour,

Le menu du mois de mars, le plat principal est Tonkatsu.

C’est quoi le Tonkatsu?

Ton signifie « porc », et katsu est l’abréviation de katsuretsu, « côtelette » ( le plat français). Littéralement c’est une côtelette de porc, mais on peut préparer tonkatsu avec du filet de porc ou l’échine de porc.

Il est souvent accompagné de la sauce Tonkatsu, ainsi que de chou émincé très fines et du mourtard japonais.

Je vous propose ce plat Tonkatsu avec du riz, la soupe de miso, et Poteto sarada (une salade de pomme de terre).

Voilà, si ça vous intérésse ce menu, n’hesitez pas de me contacter!